Sapa Sweet Potato Cake (Khoai Lang Kén Sapa) is a beloved specialty from the misty highlands of Northern Vietnam. Made with golden Sapa sweet potatoes, lightly mashed and coated in a thin crispy layer, these bite-sized treats are crunchy on the outside yet soft, warm, and naturally sweet on the inside. Traditionally enjoyed as a comforting street snack, they carry the rustic charm of the Sapa mountains in every bite. Perfect as a tea-time treat, party snack, or nostalgic taste of Vietnam’s culinary heritage.

Ingredients: Sweet potato, Cassava flour, Black sesame, Crispy fried flour, Rice flour, Wheat flour, Sticky rice flour, Palm oil, Coconut meat, Sugar, Salt, Coconut milk, Turmeric powder.
Contains: Black sesame, Wheat flour.
Instructions for use: Complete defrost, then deep fry in hot oil (320-350°F) for 2-3 minutes until golden brown and crispy.
Instructions for storage: Keep at below -18°C. Never refreeze a defrosted product.

---------------

KHOAI LANG KÉN SAPA

Khoai Lang Kén Sapa là món đặc sản nổi tiếng của vùng cao Sapa. Những củ khoai lang vàng được nghiền mịn, vo tròn khéo léo rồi áo bên ngoài một lớp giòn rụm, khi chiên lên tạo nên sự kết hợp hoàn hảo: vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, ngọt tự nhiên. Đây là món quà vặt dân dã, gắn liền với tuổi thơ và hương vị núi rừng Sapa. Thưởng thức cùng trà chiều, trong bữa tiệc nhỏ, hay đơn giản là để gợi nhớ hương vị quê hương thân thương.

Thành phần: Khoai lang, Bột sắn, Mè đen, Bột chiên giòn, Bột gạo, Bột mì, Bột nếp, Dầu cọ, Cơm dừa, Đường, Muối, Nước cốt dừa, Bột nghệ.
Có chứa: Mè đen, Bột mì.
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông hoàn toàn, sau đó chiên ngập dầu ở nhiệt độ 160–175°C (320–350°F) trong 2–3 phút cho đến khi vàng giòn.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ dưới -18°C. Không được đông lạnh lại sản phẩm đã rã đông.

--------------------
Manufactured & Imported by: EXPO FOOD TRADING LLC
Distributed by: LIBERTY TRADING GROUP LLC
8201 Kempwood Dr, Houston, TX 77055, USA
+1 (281)-738-9999 | info@expofoodtrading.com
https://expofoodtrading.com