Smooth, comforting, and naturally vibrant, Purple Yam Soup is a beloved dish from Central and Southern Vietnam, where its silky texture and subtle sweetness have made it a family favorite for generations. Using real purple yam, this soup delivers both striking color and wholesome nutrition.
Our vegetarian recipe combines purple yam with fragrant rice paddy herb, saw-leaf, and soy-based vegan floss for added texture. Enhanced with shiitake mushroom powder and natural seasonings, it offers a balance of earthy richness and light sweetness.
Enjoyed on its own as a nourishing bowl, or elevated by adding proteins such as shrimp, or ground pork—this soup easily transforms into a complete and satisfying meal. As an authentic vegetarian recipe made exclusively for the U.S. market, it’s crafted with care to bring both tradition and modern convenience together in every spoonful.
NO SYNTHETIC FLAVORS
NO ARTIFICIAL COLORS
NO PRESERVATIVES
Net weight: 50g (1.76oz) (5 blocks × 10g)
Ingredients: Purple yam (80%), dextrose, salt, vegan floss (soy protein, corn starch, wheat protein), rice paddy herb, saw-leaf, sugar, yeast extract, shiitake mushroom powder, sorbitol, refined soybean oil, shallot powder, garlic powder, black pepper powder, tocopherols (antioxidants).
--------------------
Mượt mà, ấm áp và giàu màu sắc tự nhiên, canh khoai mỡ là món ăn quen thuộc của miền Trung và miền Nam Việt Nam, nổi tiếng với vị ngọt thanh cùng kết cấu sánh mịn, đã gắn bó với bao thế hệ gia đình. Với 80% khoai mỡ tươi, món canh này vừa bắt mắt vừa giàu dinh dưỡng.
Công thức chay đặc biệt kết hợp khoai mỡ cùng rau ngò ôm, ngò gai, và sợi chà bông chay từ đậu nành tạo thêm điểm nhấn thú vị. Hòa quyện với bột nấm hương và gia vị tự nhiên, món canh mang đến sự cân bằng giữa vị ngọt thanh và vị đậm đà tinh tế.
Có thể thưởng thức riêng như một bát canh bổ dưỡng, hoặc thêm tôm hoặc thịt bằm để trở thành một bữa ăn trọn vẹn và phong phú hơn. Đây là sản phẩm chay chính gốc được chế biến dành riêng cho thị trường Mỹ, mang trọn vẹn tinh hoa truyền thống và sự tiện lợi hiện đại trong từng muỗng canh.
KHÔNG HƯƠNG LIỆU TỔNG HỢP
KHÔNG PHẨM MÀU
KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
Khối lượng tịnh: 50g (5 viên canh × 10g)
Thành phần: Khoai mỡ tím (80%), dextrose, muối, chà bông chay (protein đậu nành, tinh bột ngô, protein lúa mì), ngò ôm, ngò gai, đường, chiết xuất nấm men, bột nấm hương, sorbitol, dầu đậu nành tinh luyện, bột hành tím, bột tỏi, bột tiêu đen, tocopherols (chất chống oxy hóa)