A rustic Vietnamese delicacy, Xôi bắp is made from sticky rice and tender corn kernels, slowly steamed to perfection and wrapped in fragrant banana leaves. Topped with a sprinkle of roasted mung bean, sugar, and coconut shreds, this dish carries the comforting aroma of traditional Vietnamese mornings. Often enjoyed as a breakfast or light snack, Xôi bắp embodies the harmony of simple ingredients turned into a wholesome, filling, and heartwarming meal.
---------------
Một món quà dân dã quen thuộc của Việt Nam, Xôi bắp được nấu từ nếp dẻo và hạt bắp vàng mềm ngọt, gói trong lá chuối thơm lừng. Khi ăn, rắc thêm đậu xanh nghiền, dừa nạo và chút đường, tạo nên hương vị hài hòa, béo bùi và ngọt thanh. Xôi bắp thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc làm món ăn vặt nhẹ nhàng, gợi nhớ đến nét ẩm thực truyền thống giản dị nhưng đầy ấm áp của người Việt.